GÂTEAU AU CHOCOLAT SANS BEURRE

Continuons avec notre collection de gâteau sans beurre. Je peux vous assurer que j’ai été agréablement surprise du gout de celui ci. Il n’a pas grand chose à envier à un gâteau avec du beurre. La crème apporte du moelleux à ce gâteau. Il est très agréable en gouter pour enfant ou pour adulte accompagné d’une bonne tasse de thé. Tester et vous ne le regretterez pas.

Pour notre gâteau, nous aurons besoin de :

• 200 g de chocolat noir
• 20 cl de crème liquide allégée 
• 100 g de farine
• 150 g de sucre roux
• 4 œufs
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé.

Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le chocolat et la crème en bain marine.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sucre vanillé. Ajouter les œufs.

Ajouter le mélange chocolat et crème. Mélanger.Verser la pâte dans un moule…